如果一切都变成了学习，那么我们必须做好归纳和分类，通过这种科学的分析，我们可以形成一个系统。因此，人们可以越来越清楚地知道知识，而不是越来越困惑。根据古籍善本提供的数据，沉香最早只分为两个大系统：一种是交趾蜜香树，可称为国产沉香；一种是诸番贡沉香，可称为进口沉香。宋代《诸蕃志》将进口沉香分为两类，即俗分诸国为上下岸，以真腊占城为上岸，大食三佛齐贾婆为下岸香。此时沉香没有详细的物种研究，只能根据沉香的交流渠道进行划分。长期以来，中国人大量使用沉香，这促使世界各地的香料聚集在一起。前人还详细记录了沉香的等级、质量、品种、数量、产地、进贡国及其当地习俗。这些有价值的材料为我们的重新研究奠定了坚实的基础。上世纪末，台湾省植物香水生产业发展良好，沉香成品技术得到改进。由于各产地需要大量使用沉香原料，并对成品进行分类，从业者从香气属性的差异上对其进行了分类，即惠安香和星洲香。为什么叫香气属性？简单来说，惠安香产区分布在中国、越南、柬埔寨等地区。点燃时的香气属性偏向女性，温柔甜美，以越南重要对外港口惠安命名；星洲香产区分布在马来西亚和印度尼西亚岛屿。点燃时的香气属性偏向男性，直白浓郁，以重要的沉香交易地星洲(即新加坡)命名。这种相对而言的属性划分，对于初步的划分沉香香味系统来说已经比较准确了。然而，随着沉香研究的不断深入，不难发现，一个简单的系统已经不能满足各种香料的分类。因此，我们越来越倾向于将沉香细化为四个系统。这是基于沉香产地引起的沉香本体口味系统的差异，即沉香的产地口味系统。由于沉香的产地不同，基本口味也不同。这种系统划分有利于科学衡量沉香的价值。第一个系统被称为东莞香系统，是一个以中国为主要产区的香系统，分布在广东、广西、海南、福建等地区。这些地区是古代交趾县的一部分，自汉代以来一直有产生香味的记录。其中，海南沉香受到宋代文人的高度赞扬，气味清澈透明，非常符合中国人的审美品味。第二个系统叫越南香系，以越南为主产区。其中，越南北部也是古代交趾郡的一部分。由于这里的沉香基本消失了，这一地区的沉香品种是否与东莞的一致还有待研究。汉代越南中部设日南郡，生产沉香早有记载。越南南部是占领城国和宾童龙国的所在地，都是占领中国进贡奇蓝的藩国，宋代有详细记载。如今，越南中南部是其沉香的主要产区，一直在进行沉香贸易。越南沉香以绚丽的花香和果香为主线，十分甜美，香气浓郁，清新，深受各国收藏家的喜爱。第三个系分布在老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、孟加拉国和印度国、缅甸、孟加拉国和印度。这六个国家是沉香产区的最西端，香气的主线和性格非常相似，因此将这六个国家划分为一个系统，更容易理解。柬埔寨和泰国部分产区的沉香香香气优美，与越南或海南的产区相差甚小，资深香友很难区分。虽然这些沉香等级相同，外观相似，但基本味道不同。目前，市场上产区的混乱销售会导致认知偏差，因此买家仍需仔细区分，以便系统地了解沉香。现在六国沉香的产量已经很少了，能得到一两块质量上乘的，很难。主要原因是六国在地理位置上毗邻中东伊斯兰教国家和欧洲香料消费大国。这些国家已经使用沉香几百年了，至今没有改变。由于其广泛的使用和物种没有得到很好的保护和再培育（毕竟，周期长，环境要求高），印度沉香首先消失，然后西部其他产区的产量逐渐减少。我们现在能看到的，大部分都是存放在收藏手里几十年的老香，在市场上还能遇到一两个。或者质量差的新香，虽然香气清美，但香味时间短，不能收藏，只适合日常使用。六国沉香不仅有会安香系的甜美，还有星洲香系的浓郁。它还有一种来自异国情调的风格。大多数香气迷人，具有两地的综合性质。熏香时，香气浓烈艳丽。点燃时，香气的扩散力和浓郁都比前两种香味更强。因此，印度沉香一度被中东国家视为世界上最好的沉香，这也是受地域文化影响的认知偏好，就像中国人对海南沉香的偏爱一样。第四个系统被称为马印诸岛香系，分布在马来西亚、印尼和巴布亚新几内亚。该系统分为三个部分，即最西端的马来半岛和苏门答腊岛。这部分是香味系统中最甜的产区。一些布料会被归类为惠安香，这表明它的质量也很好。二是马来西亚东部、加里曼丹岛、爪哇岛、苏拉威西岛、摩鹿加群岛(古称香料群岛)。与上一个地区相比，这个地区的香气略弱，呈现出木味，含有强烈的药香和一些腥味。第三，在伊利安岛，这个地区是沉香产区的最东端。它的香气粗糙，木材味道浓郁。它是沉香开采最新的地区。马来西亚人直到上世纪中后期才开始采香，所以没有史料记载。现在很多人极度追求某些产区或品种的沉香，认为自己追求的是最好的。但决定沉香质量的原因有很多，各有瑕疵。不仅仅是因为沉香的特点点，或者一些从业者的观点，评论一块香的质量。还记得法国小说《追忆如水年华》中有这样一句话：……因为我们看到的世界总是被自己的欲望扭曲。世界不是一个，而是成千上万。正是因为这个原因，很多事情的本质被掩盖了，我们听到和看到的不一定是真实的物态。对沉香来说，无论产于哪里，无论品种如何，都要经历同样的磨难，做同样的挣扎。也走过了同样的岁月。所以，单靠他们的外表，或者听别人的话，怎么能理解它的本质呢？所以，要想真正了解它，接近它，就要从两点入手:一是它的香气，只要是你喜欢的，对你来说是最好的。二是取其药性。任何产区的沉香药性基本相同，但各地区生产的沉香含量不同，导致不同产区的药性突出点不同。比如马来半岛沉香治疗胃寒效果突出；有些奇楠能补中气等。只要它们的药性适合你的身体，对你来说就是最好的。因此，我真诚地希望你不要仅仅通过沉香的起源来确定它们的质量，因为它们的价值只是因为它们的一定优势而扩大，而不能很好地参考实际情况，这种做法更加片面。
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